Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ



(голосов: 0)


Национальное блюдо Венгрии – Пёркёльт

Национальное блюдо Венгрии – Пёркёльт
Ингредиенты:

Мякоть любого мяса (говядина, свинина, баранина, курица) – 800 г.
---------------------
Репчатый лук – 2-3 луковицы.
---------------------
Острый перец — 1/3 шт.
---------------------
Белое сухое вино – 1/3 стакана
---------------------
Чеснок – 1 зубчик.
---------------------
Смалец – 1-2 ст.л.
---------------------
Подкопченная паприка – 2 ст.л.
---------------------
Томатная паста– 1 ст.л.
---------------------
Свежие помидоры – 2 шт.
---------------------
Болгарский перец – 1 шт.
---------------------
Майоран – 1 ч.л.
---------------------
Соль, черный перец - по вкусу.

Приготовление:

Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кубиками. Затем свиной жир растопить на сковороде и опустить туда мясо. На сильном огне обжарить мясо до появления золотистой корочки.
Шаг 2 Теперь нарезать мелко лук и добавить к мясу, также добавить томатную пасту и мелко нарезанный острый перец.
Шаг 3 Перемешиваем и тушим мясо с луком, помидорами (томатом) и перцем в собственном соку в течение часа.
Шаг 4 Затем добавить мелко-рубленный чеснок, паприку. Все это хорошо перемешиваем и вливаем белое вино. Доводим до кипения и затем добавляем майоран. Накрываем крышкой и оставляем наше блюдо тушиться на медленном огне еще где-то на 1,5 часа.
Шаг 5 В самом конце посолить пёркёльт по вкусу, добавляем сладкий болгарский перец, предварительно нарезанный квадратиками, и тушим еще в течение получаса. Готовый пёркёльт сверху посыпать нарезанным зеленным луком.

Приятного Вам аппетита!
Рецепт просмотрели: 1575 раз(а)
Комментарии рецепта: "Национальное блюдо Венгрии – Пёркёльт"

  • Вконтакте
  • Фейсбук
  • Комментарии нашего сайта:(1)
rayflysflex пишет:
I know, to you here will help to find the correct decision.

---

aida64 extreme edition serial crack as well http://rebelpart.tk/3d-max-2009-keygen.htmlhttp://bandpart.gq/3ds-max-2009-crack-64-bit.htmlhttp://rotfusion.ga/code-visual-to-flowchart-v6-0-crack-torrent.html

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ