Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Диетические салаты из пекинской капусты
dieticheskij salat iz pekinskoj kapusty

Пекинская капуста – это очень полезный и вкусный овощ. Листья пекинской капусты очень сочные и нежные бледно желтого или светло зеленого цвета. Листья пекинской капусты образуют кочан, которые напоминает цилиндр или овал. У листьев пекинской капусты в, отличие от белокочанной капусты нет прожилок. Этим она очень напоминает листья салата.

Поэтому часто можно услышать, как в народе пекинскую капусту называют салатной. По этой причине листья пекинской капусты используют для приготовления бутербродов. Из пекинской капусты готовят голубцы, супы и очень вкусные и полезные салаты. Пекинская капуста обладает рядом полезных свойств. Сюда входят антисептические, питательные, противовирусные, противовоспалительные и другие свойства. Пекинская капуста содержит аскорбиновую кислоту, лимонную кислоту, белок, каротин, витамины группы В, витамин А и С.

Диетический салат из пекинской капусты рецепты приготовления

Салат из пекинской капусты с йогуртом

Необходимые продукты:

    Пекинская капуста – 500 грамм; Нежирный йогурт – 50 мл; Зеленое яблоко – 1 штука; Изюм – 1 столовая ложка; Лимонный сок – 2 столовые ложки; Сахарный песок – 1 чайная ложка; Соль – по вкусу.

Как приготовить «Салат из пекинской капусты с йогуртом»

Капусту нужно мелко нашинковать, добавить соль, сахар и отжать руками. Изюм нужно запарить кипятком и после остывания воду слить. Яблоко промываем, обсушиваем и нарезаем тонкой соломкой, после чего нарезанное яблоко нужно смешать с лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Выкладываем в отдельную посуду пекинскую капусту, яблоко, изюм заправляем йогуртом и хорошо перемешиваем.

Салат из пекинской капусты с куриным филе

Необходимые продукты:

    Пекинская капуста – 500 грамм; Куриное филе – 300 грамм; Листья салата – 2 пучка; Свежие огурцы – 200 грамм; Зелень петрушки – 1 пучок; Растительное масло – 3 столовые ложки; Уксус столовый – 1,5 столовые ложки; Сахарный песок – 1 чайная ложка; Кунжут – 1 столовая ложка; Перец черный молотый – по вкусу; Соль.

Как приготовить «Салат из пекинской капусты с куриным филе»

dieticheskij salat iz pekinskoj kapusty-1

Куриное филе нужно хорошо промыть и отварить в подсоленной воде. После этого мясо нужно остудить и нарезать тонкими полосками. Пекинскую капусту мелко нарезаем, солим, добавляем сахар и перетираем руками. Огурцы нужно промыть, обсушить и нарезать соломкой. Листья салата и петрушку нужно промыть, обсушить бумажным полотенцем и петрушку мелко нарезать, салат нарезать тонкими полосками. В отдельную посуду выкладываем куриное филе, огурцы, салат, петрушку, капусту, добавляем растительное масло, уксус, перец черный молотый, кунжут и все очень хорошо перемешиваем.

Салат из пекинской капусты с перепелиными яйцами

Необходимые продукты:

    Пекинская капуста – 500 грамм; Перепелиные яйца – 10 штук; Перец болгарский красного цвета – 1 штука; Морковь – 1 штука; Лук порей – 100 грамм; Зелень укропа – 1 пучок; Растительное масло – 3 столовые ложки; Уксус столовый – 1 столовая ложка; Сахар – 1 чайная ложка; Перец черный молотый – по вкусу; Соль.

Как приготовить «Салат из пекинской капусты с перепелиными яйцами»

Перепелиные яйца нужно отварить вкрутую, очистить и разрезать пополам. Капусту мелко шинкуем, посыпаем сахаром, солью и отжимаем руками. Морковь нужно очистить, промыть и натереть на терке для корейской моркови. Болгарский перец очищаем от семян. Промываем и нарезаем очень тонкими полосками. Лук порей и укроп нужно промыть и лук нарезать тонкими кольцами, укроп мелко. Выкладываем в салатник яйца, морковь, капусту, перец, лук порей, укроп. Добавляем черный молотый перец, соль, растительное масло, уксус и очень хорошо перемешиваем.

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ