Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Этот десерт шоколадный подымет вам настроение
десерт шоколадный

Захотелось сладенького? Приготовьте замечательный и необычайно вкусный десерт шоколадный. Этот десерт имеет превосходный пикантный вкус. Подарите себе минуты радости во время наслаждения этим шоколадным десертом. Вы останетесь довольны.

Продукты

    Шоколад (я брал молочный) – 200 грамм, Яйцо (куриное) – 3 штуки, Молоко – 1 пачка (500 мл.),
    Сливки (жирность 35%) – 200 мл, Сахар (песок) – 50 грамм, Желатин – 1 чайн. ложк.,

Как приготовить шоколадный десерт

В миску наливаем кипяченную холодную воду, засыпаем желатин, растворяем его и оставляем на час отстояться. Теперь отделяем желтки от белков. К желткам прибавляем сахар и перетираем. Кастрюлю ставим на огонь, выливаем молоко, шоколад ломаем на кусочки и прибавляем к молоку. Подогреваем молоко пока шоколадные кусочки полностью не растворяться в молоке. Прибавляем в кастрюлю с шоколадом, перетертые с сахаром желтки, смешиваем. В шоколадную массу добавляем желатин, перемешиваем, ждем пока будущий десерт закипит, только кипятить его не нужно. Снимаем кастрюлю с огне, даем массе остыть. Выливаем сливки в миску. Взбиваем сливки до густого состояния. Взбивайте аккуратно, чтобы не взбить масло. Можно добавить немного сметаны. Выливаем остывшую шоколадную смесь в сливки и перемешиваем очень тщательно. Разливаем по формам и убираем на 4-6 часов в холодильник. Приготовленный шоколадный десерт перед подачей на стол, присыпаем тертым шоколадом.десерт шоколадный

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ