Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Как готовить мясо по французски без майонеза
4eb40119daa0.jpg

Классический рецепт мясо по-французски предполагает приготовление этого замечательного блюда из мяса баранины с использованием майонеза. Вот только не все люди любят майонез, а некоторые просто не знают, что без майонеза можно готовить замечательные рецепты кулинарных блюд.

Сегодняшний рецепт покажет, как обойтись без баранины и майонеза.

Как готовить мясо по франзуски без майонеза смотрите ниже. Посмотрите также Как готовить утку в духовке Так же вы можете приготовить Курицу в сливочном соусе.

Приступим готовить мясо.

Продукты

Мясо свиное – 500 грамм
Сыр твердый – 150-200 грамм
Репчатый лук – 2 головки
Масло (оливковое) – 1,5 столов. ложк.
Соль поваренная – 3 столов. ложк.
Перец (молотый, черный) – 3 столов. ложк.

Как готовить мясо по-французски

Свинину достаем из морозилки размораживаем.

Лук репчатый чистим от кожицы, промываем, нарезываем на кольца.
как готовить мясо по французски - лук

Ставим на огнь сковороду, наливаем растительное масло. Разогреваем сковороду с растительным маслом. Высыпаем лук, жарим.
как готовить мясо по французски - обжариваем лук

Размороженное мясо вымываем, очищаем (по необходимости, от пленок и прочих мясных отходов) нарезываем порционными кусочками. Чтобы при отбивании мясо не разбрызгивалось, заворачиваем его в пищевую пленку.
как готовить мясо по французски - мясо

Уже можно включить духовку и разогревать до 180градусов.

Принимаемся его отбивать, мясо отбиваем не сильно.

Теперь отбитое мясо подсаливаем и перчим. Противень смазываем маслом и укладываем бумагу (чтобы мясо не пригорело к противню и), укладываем мясо на противень.
как готовить мясо по французски-отбиваем мясо

Поверх мяса накладываем слой поджаренного лука.
как готовить мясо по французски-укладываем лук

Сыр трем на крупную терку. Накладываем сыр на вер слоя лука.
как готовить мясо по французски-укладываем сыр

Духовка у нас уже нагрета, ставим противень с мясом в духовку, жарим в духовом шкафу пока полностью не приготовится (это примерно 20-25минут)
как готовить мясо по французски-запекаем

Вот и все теперь вы знаете ответ на вопрос как готовить мясо по-французски без майонеза.как готовить мясо по французски

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ