Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Как замочить шашлык из курицы
kak-zamochit-shashlyik-iz-kuritsyi

С приходом весны все чаще люди выходят на природу, организовывают пикники и походы. Как известно такие мероприятия не обходятся без такого любимого и популярного блюда как шашлык. Шашлык из куриных окороков уже много лет занимает первые места в приготовлении данного блюда. И это не зря, ведь куриное мясо получается очень нежным, сочным и мягким, а также такой шашлык выходит достаточно экономным.

Чтобы шашлык получился вкусным, нужно приготовить хороший маринад. Куриное мясо быстро маринуется в течение 20-30 минут и запекается. Для маринада чаще всего используется уксус, вино и лимонный сок.

Как замочить шашлык из курицы рецепты приготовления

Рецепт 1

Необходимые продукты:

    Мед – 50 мл; Лимонный сок –100 мл; Сок лайма – 50 мл; Лук репчатый – 3 головки; Итальянские травы – 1 столовая ложка; Соль – по вкусу.

Как приготовить «Шашлык из курицы»

Куриное мясо нарезают на порционные кусочки. Лук нужно очистить, промыть и нарезать толстыми колечками. В кастрюлю выкладываем мед, лимонный сок и сок лайма, солим и нагреваем. Затем нужно всыпать итальянские травы и хорошо перемешать.

Куриное мясо и лук выкладываем в отдельную посуду, вливаем маринад, хорошо перемешиваем и ставим в прохладное место на 40 минут.

kak-zamochit-shashlyik-iz-kuritsyi-1

Рецепт 2

Необходимые продукты:

    Ягоды клюквы – 300 грамм; Лимонный сок – 50 мл; Растительное масло – 3 столовые ложки; Тимьян – 1 чайная ложка; Базилик сушеный – 1 чайная ложка; Душица сушеная – 1 чайная ложка; Лук репчатый – 2 штуки; Соль – по вкусу.

Как приготовить « Маринад для шашлыка из курицы»

Куриное мясо промываем, обсушиваем и нарезаем средними кусками. Лук нужно очистить, промыть и нарезать крупно.

Ягоды клюквы промываем и превращаем в пюре с помощью блендера. К ягодному пюре вливаем лимонный сок, растительное масло, добавляем соль, тимьян, душицу, базилик и хорошо перемешиваем. Затем нужно смешать маринад с мясом и курицей и оставить на 30-40 минут в прохладном месте.

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ