Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Как запечь картошку в духовке?
kak-zapech-kartoshku-v-duhovke

Картошка – это очень сытный и вкусный продукт. Чтобы запечь картошку в духовке не потребуется особых кулинарных навыков, так как этот способ приготовления картофеля очень прост. Существует множество рецептов запеченного картофеля. Его запекают целиком в мундире, в мундире разрезанный на 2 части, а также фаршируют картофель различными начинками.

Молодой картофель, в мундире запеченный в духовке

Необходимые продукты:

    Молодой мелкий картофель – 1 кг Подсолнечное масло – 4 столовые ложки Итальянские травы – 2 столовые ложки Соль – по вкусу

Как приготовить «Молодой картофель, в мундире запеченный в духовке»

Картофель необходимо хорошо помыть в теплой воде, после чего обсушить и выложить в миску. Далее наливаем подсолнечное масло, солим, приправляем итальянскими травами и выкладываем одним слоем на противень. Выпекать картофель нужно при 200 градусах до готовности. Готовый картофель должен сморщиться и быть мягким, с хрустящей корочкой.

Картофель запеченный дольками со сметанно-сырным соусом

Необходимые продукты:

    Картофель крупный овальной формы – 1 кг Растительное масло – 4 столовые ложки Сушеный базилик – 1 столовая ложка Сметана 20% – 200 мл Твердый сыр – 100 грамм Чеснок – 3 зубка Петрушка – 1 пучок Перец черный молотый – по вкусу Соль

Как приготовить «Картофель запеченный дольками со сметано-сырным соусом»

kak-zapech-kartoshku-v-duhovke-1

Картофель нужно хорошо помыть и разрезать на две части вдоль картофелины, таким образом, чтобы дольки получились плоскими. Выложить картофель во вместительную миску, добавить соль, растительное масло, базилик, черный молотый перец и все хорошо перемешать. Затем картофель нужно выложить на противень и выпекать при 200 градусах, до тех пор, пока картофель не станет мягким, а в разрезе картофель не покроется румяной, хрустящей корочкой.

Приготовление соуса: чеснок очищаем и выдавливаем через чесночницу. Сыр нужно натереть на мелкой терке. Петрушку промывам, обсушиваем и измельчаем. Смешиваем сметану, сыр, чеснок, петрушку и выкладываем в соусник. Подаем картофель к столу в горячем виде вместе с соусом.

Запеченный картофель с зеленым луком под сырной корочкой

Необходимые продукты:

    Картофель – 1 кг Сливочное масло – 100 грамм Зеленый лук – 2 пучка Твердый сыр – 200 грамм Перец черный молотый – по вкусу Соль

Как приготовить «Запеченный картофель с зеленым луком под сырной корочкой»

kak-zapech-kartoshku-v-duhovke-2

Картофель нужно хорошо помыть и отварить в мундире до полуготовности. Затем картофель, не очищая, разрезаем на две части и вынимаем чайной ложкой мякоть картофеля, оставляя лодочку, которую далее будем фаршировать.

Зеленый лук нужно промыть, обсушить салфеткой и мелко нарезать. Разогреваем сковороду и растапливаем сливочное масло. После этого нужно выложить зеленый лук, хорошо перемешать и обжарить в течение одной минуты, помешивая. Добавляем обжаренный лук к картофелю, солим, перчим и тщательно перемешиваем. Полученной массой нужно нафаршировать весь картофель. Противень смазываем растительным маслом и выкладываем дольки картофеля. Далее нужно натереть твердый сыр на мелкой терке и посыпать им обильно картофель. Выпекаем картофель при температуре 200 градусов, пока не растает сыр.

Картофель с майонезом

Необходимые продукты:

    Картофель – 1 кг Майонез – 100 мл Базилик сушеный – 1 столовая ложка Перец черный молотый – по вкусу Соль

Как приготовить «Картофель с майонезом»

kak-zapech-kartoshku-v-duhovke-3

Картофель нужно очистить, промыть, нарезать кружочками и смешать с майонезом, черным перцем, базиликом и солью. Выкладываем картофель, на противень, смазанный растительным маслом, и выпекаем до готовности.

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ