Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Котлеты куриные с зеленью
kot_s_zel__9_460x300

Всем вашим любимым домочадцам понравиться котлеты из куриного мяса. Используйте панировочные сухари, они придадут котлетам аппетитный вид и приятно хрустящую корочку.

Продукты необходимые для приготовления

    300 г куриного филе без кожи, 100 г зеленого лука, 1 яйцо, 2 ст. л. муки; 1 ст/л растительного масла. 1/2 ч. л. соли; 1 луковица; панировочные сухари; перец черный молотый;

Для приготовления гарнира:

    отварной картофель ; перец болгарский ; огурец свежий ; измельченная свежая зелень для украшения.

Как приготовить котлеты куриные с зеленью

1. Берем куриное филе. Хорошенько его моем в проточной воде, пропускаем через мясорубку (можно использовать кухонный комбайн).
котлеты куриные с зеленью
2. Лук – моем, чистим, мелко режим, обжариваем на сливочном или растительном масле пока не примет золотистый цвет.
котлеты куриные с зеленью
3. Берем зеленый лук моем и нарезаем
4.Готовим фарш: в меленое мясо добавляем яйцо, муку, зеленый и обжаренный лук, соль, молотый перец. Все продукты хорошенько перемешиваем.
котлеты куриные с зеленью

Котлеты куриные с зеленью

5. Из получившегося фарша делаем котлетки, размер выбираем сами(на вкус и цвет товарища нет). Насыпаем панировочные сухари в отдельную тарелку и готовые котлеты обваливаем в сухарях.
котлеты куриные с зеленью
6.Наливаем подсолнечное масло на хорошо разогретую сковороду и аккуратно выкладываем наши котлетки.

Котлеты куриные с зеленью

7. Обжариваем котлеты с одной и с другой стороны.
котлеты куриные с зеленью
8. К столу подаем Котлеты куриные с зеленью с отварным картофелем и овощами.

Совет:

Чтобы увеличить количество фарша добавьте белый хлеб измельченный и вымоченный в молоке и плюс одно яйцо. Соль по вкусу.
Всем спасибо за внимание и приятного аппетита!

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ