Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Манник на кефире
mannik-na-kefire

Манник на кефире – это пирог основным ингредиентом, которого является манная крупа. Эта крупа способна улучшить пищеварения, блюда из нее сытные и питательные. Манная крупа содержит калий, витамины В1 и Е. Манник совсем несложен в приготовлении.

Еще один плюс в том, что готовится он очень быстро. Поэтому манник – это блюдо идеальное для занятых людей, а также для прихода неожиданных гостей. Манник на кефире можно приготовить обычным образом, а можно добавить в него различные ягоды, фрукты, орехи и сухофрукты.

Манник на кефире со сметаной и изюмом

Необходимые продукты:

    Манная крупа – 200 грамм; Кефир – 200 мл; Сахарный песок – 100 грамм; Сметана – 4 столовые ложки; Яйца куриные – 2 штуки; Сливочное масло – 1 столовая ложка; Изюм – 100 грамм; Сода пищевая – 1 чайная ложка; Ванилин – щепотка; Соль – по вкусу.

Как приготовить «Манник на кефире со сметаной и изюмом»

Кефир вливаем во вместительную миску и начинаем постепенно всыпать манную крупу. Манку с кефиром нужно хорошо перемешать и оставить на 30 минут.

Далее в другую миску вбиваем яйца, добавляем сахар и соль и взбиваем миксером. Затем нужно добавить соду и ванилин, хорошо перемешать и влить к манке. Изюм нужно замочить в горячей воде на один час, после чего слить воду и выложить изюм к манке с кефиром. Замешиваем жидкое тесто и выливаем его в смазанную сливочным маслом форму. Запекаем манник в течение 30 минут при температуре 200 градусов. Готовый манник нарезают на порционные кусочки, выкладывают в тарелки и поливают сметаной.

mannik-na-kefire-1

Манник на кефире с мукой и черникой

Необходимые продукты:

    Манная крупа – 200 грамм; Мука пшеничная – 100 грамм; Кефир – 400 мл; Яйца куриные – 2 штуки; Сахарный песок – 200 грамм; Черника свежая – 200 грамм; Сливочное масло – 2 столовые ложки; Ванильный сахар – 1 пакетик; Сода пищевая – 1 чайная ложка; Соль – по вкусу.

Как приготовить «Манник на кефире с мукой и черникой»

Чернику нужно хорошо промыть и обсушить. Затем нужно приготовить сухую смесь из просеянной муки, манной крупы, сахара, ванильного сахара, соды и соли.

В отдельную посуду нужно вбить яйца, добавить сахар и взбить миксером. Затем нужно влить кефир, хорошо перемешать и соединить с сухой смесью. Тесто хорошо перемешиваем, добавляем чернику и оставляем тесто в покое на один час. После этого выливаем тесто в предварительно разогретую и смазанную сливочным маслом форму. Запекаем манник в течение 40 минут при 180 градусах.

Манник на кефире с яблоками и вишнями

Необходимые продукты:

    Манная крупа – 400 грамм; Сахарный песок – 200 грамм; Кефир – 200 мл; Яйца куриные – 2 штуки; Сливочное масло – 70 грамм; Яблоки зеленые – 2 штуки; Вишни свежие – 200 грамм; Ванильный сахар – 1 пакетик; Лимонный сок – 1 столовая ложка; Разрыхлитель – 1 чайная ложка; Панировочные сухари – 50 грамм; Сметана – 200 мл; Соль – по вкусу.

Как приготовить «Манник на кефире с яблоками и вишнями»

К манной крупе вливаем кефир и оставляем в покое на один час, для того чтобы манка разбухла.

Далее в отдельную посуду вбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем венчиком. Пересыпаем яйца с сахаром к манке и перемешиваем. Сливочное масло нужно растопить и влить к манке. Затем добавляем соль, ванильный сахар, соду и хорошо перемешиваем.

Вишни нужно промыть и вынуть косточки. Яблоки промываем, нарезаем маленькими кубиками и смешиваем с лимонным соком. Выкладываем яблоки и вишни в тесто и хорошо перемешиваем.

Противень нужно разогреть смазать сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и влить тесто. Запекаем манник в течение 40 минут при 180 градусах. Готовый манник нарезаем квадратиками, выкладываем на блюдо и подаем со сметаной.

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ