Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Пасхальный кулич по-немецки
???°n?n??°?»n???n??µ ??n??»??n???

Продукты необходимые для приготовления

    Молоко – 1 литр Сметана – 500 гр. Масло сливочное – 300 гр. Сахар – 7 стаканов Яйца – 15 шт. Желтки – 15 шт. Изюм – 0,5 кг. Дрожжи – 200 гр. Соль – 2 столовые ложки Ванилин – 2 пакетика Мука – 4 кг. Масло растительное – 2 столовые ложки Жир для смазывания форм

Как приготовить пасхальный кулич по-немецки

Нагреваем молоко до теплого состояния и растворяем дрожжи, добавляем немножко муки, стакан сахара перемешиваем получившуюся опару и оставляем в теплом месте, что бы она подошла. Смешиваем желтки с оставшимся сахаром, взбиваем, добавляем в тесто получившуюся смесь, яйца, сметану, ванилин, соль и муку. Вымешиваем тесто. Холодное масло нарезаем на кусочки и добавляем в тесто, вымешиваем. Добавляем раст. масло, изюм и опять вымешиваем. Ставим в теплое место подходить. После того как тесто подошло выкладываем в приготовленные и смазанные жиром формы на 1/3 их высоты, даем подойти. Нагреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекать куличи на 40-60 минут до полной готовности.

пасхальный кулич по-немецки

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ