Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Пицца домашняя вкусный рецепт
пицца домашняя рецепт приготовления

Из большого разнообразия кулинарных рецептов пицца стала самым любимым блюдом многих семей и просто поклонников этого замечательного блюда. Пришла она к нам из древности. Еще в Греции на стол подавили некоторое подобие современной пиццы,

то есть на раскатанный корж выкладывалась начинка из разных овощей. Но та пицца, которую мы знаем, пришла к нам из замечательного и очень красивого итальянского города Неаполь. Для меня и моих родных любимое блюдо пицца домашняя.

Продукты необходимые для приготовления

Для теста:

    Мука – 200гр Дрожжи – 60гр Вода и соль

Для начинки:

    Куриное – 1 филе Помидоры – пара штук Зелень – 1 пучок сыр – 100грам грибы – 100-200грамм соус

Как приготовить домашнюю пиццу

Что бы приготовить пиццу, для начала приготовим основу блюда – тесто, для этого возьмем дрожжи и измельчим их. Далее добавляем к дрожжам 2-3 столовые ложки теплой водички, хорошо перемешиваем и присоединяем 50 грамм муки. Оставляем тесто, чтобы оно подошло. После того как тесто поднялось, к оставшейся муке прибавляем соль и выливаем тесто (то что подходило), только вливать нужно понемногу. Тесто должно быть редким, но не жидким, замешиваем тесто и оставляем подходить. Теперь займемся начинкой: филе куриное моем, отвариваем и мелко режим. Помидоры вымываем и нарезываем кружечками. Грибы хорошо промываем и нарезываем кубиками. Зелень вымываем и мелко рубим. Все начинка готова. Сыр трем на крупную терку. Когда тесто подошло и увеличилось в два раза, раскатываем его слоем в 0,5см и выкладываем на противень или форму для выпекания, делаем «бортик», чтобы начинка не расползлась. Тесто хорошо смазываем соусом (можно кетчупом), и выкладываем тонкими слоями грибы, мясо и помидоры, посыпаем тертым сыром. Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим выпекать пиццу на 15-20 минут до полной готовности. После достаем и посыпаем зеленью. Пицца готова, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ