Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Подлива из фарша
podliva-iz-farsha

Подлива из фарша – это очень простое блюдо, приготовление которого к тому же занимает немного времени. Подлива из фарша прекрасно дополняет такие блюда как отварные спагетти, отварной рис, картофельное пюре и гречневая каша.

Основным ингредиентом является фарш. Фарш можно взять любой на ваш вкус: куриный, свиной, говяжий или ассорти. Подливу из фарша готовят в собственном соку, в сметане и в томатном соусе.

Подлива из фарша с томатным соусом

Необходимые продукты:

    Фарш говяжий – 400 грамм; Томатный соус – 1 банка; Лук репчатый – 200 грамм; Морковь – 200 грамм; Растительное масло – 3 столовые ложки; Сахарный песок – 1 чайная ложка; Лавровый лист – 3 штуки; Перец черный молотый – по вкусу; Соль.

Как приготовить «Подлива из фарша с томатным соусом»

Лук и морковь нужно очистить, промыть и лук нарезать очень мелко, морковь натереть на мелкой терке. Сковороду ставим на огонь, вливаем растительное масло и выкладываем фарш. Обжариваем фарш в течение 10 минут, после чего нужно добавить лук и морковь. Жарим все, вместе помешивая еще 10 минут, после чего вливаем томатный соус, 100 миллилитров воды, приправляем лавровым листом, черным молотым перцем, добавляем сахар, солим и тушим на среднем огне 10 минут.

podliva-iz-farsha-1

Подлива из фарша в сметане

Необходимые продукты:

    Куриный фарш – 450 грамм; Лук репчатый – 1 штука; Морковь – 1 штука; Болгарский перец – 1 штука; Сметана 20% – 200 мл; Растительное масло – 3 столовые ложки; Прованские травы – 1 столовая ложка; Перец черный молотый – по вкусу; Соль.

Как приготовить «Подлива из фарша в сметане»

Лук и морковь очищаем, промываем и нарезаем маленькими кубиками. Болгарский перец нужно очистить от семян, промыть и также мелко нарезать. Сковороду ставим на огонь, вливаем растительное масло и выкладываем куриный фарш. Жарим фарш 5 минут, и выкладываем нарезанные овощи. Жарить все вместе нужно 10 минут, после чего влить 150 миллилитров воды, сметану, добавляем соль, черный молотый перец, прованские травы и тушим все вместе на маленьком огне 10-15 минут.

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ