Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Торт “Шоколад на кипятке”
shokolad na kipjatke-1

Торт шоколад на кипятке – это очень вкусный рецепт приготовления торта. В нем много шоколада, который очень ароматный и нежный. Такой торт несложно приготовить даже начинающему кондитеру. Торт шоколад на кипятке отлично сочетается с кофе и капучино, а также с какао на молоке.

Необходимые продукты:

    Мука – 400 грамм; Сахарный песок – 400 грамм; Молоко – 200 мл; Яйца куриные – 2 штуки; Растительное масло 100 мл; Какао порошок – 6 столовых ложек; Сода пищевая – 1.5 чайной ложки; Вода – 200 мл; Ванилин – 1 пакетик; Сливочное масло – 30 грамм.

Для пропитки:

    Сливки 10% – 100 мл; Шоколад молочный 100 грамм.

Для крема:

    Сметана жирная – 200 мл; Сахарный песок – 100 грамм.

Как приготовить «Торт шоколад на кипятке»

Во вместительную посуду нужно просеять муку, добавить соду, сахар, какао, ванилин и хорошо перемешать. В другую посуду нужно вбить яйца, влить растительное масло и взбить продукты венчиком. Затем смешиваем яйца с маслом и мукой, вливаем 200 миллилитров горячей кипяченой воды, молоко и все очень хорошо перемешиваем до полного растворения сахара.

Форму смазываем сливочным маслом, а также бортики формы. Разогреваем духовку до 190 градусов. Вливаем тесто в форму и запекаем корж в течение 25 минут.

Далее нужно приготовить пропитку. Для этого ставим на огонь сливки и нагреваем их, но не доводим до кипения. В горячие сливки нужно выложить поломанный на кусочки молочный шоколад и растопить его в сливках. После этого корж нужно проколоть зубочисткой по всей поверхности и пропитать его пропиткой.

Для приготовления крема нужно смешать сметану с сахарным песком и щепоткой ванилина, после чего хорошо взбить венчиком до полного растворения сахара. Смазываем кремом торт и ставим его в холодильник на 2 часа, чтобы он настоялся.

shokolad na kipjatke-2

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ