Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Украинские сырники – рецепт приготовления
сырники рецепт приготовления

Украинские сырники, рецепт приготовления которых, передается в нашей семье по наследству, – отличное блюдо, которое вроде бы и десерт, но также и готовый завтрак. Их можно приготовить заранее и поставить в холодильник до утра. На стол подаются со сметаной, вареньем или свежими фруктами.

Продукты

    творог – около двух чашек четыре больших яйца 3/4 чашки муки, плюс около 1/2 чашки для обсыпки сахарный песок – 3 столовых ложки пол чайной ложки соли пищевая сода – чайная ложка белый уксус – чайная ложка чашка изюма растительное масло – 3 столовые ложки для каждой партии

Как приготовить Украинские сырники

В большой миске смешать вместе творог, яйца, ? чашки муки, сахар и соль.

высыпаем яйца и творог

Насыпать пищевую соду в небольшую чашку и добавить уксус, перемешать шипящую смесь вместе. Добавить соду с уксусом в творог.

гасим соду уксусом

Перемешать творожную смесь электрическим миксером до однородной консистенции. Добавить в творог изюм и перемешать ложкой.

замешиваем тесто

Нагреть на среднем огне большую сковороду и добавить растительное масло (три столовых ложки). Насыпать пол чашки муки в небольшую миску. Выложить в муку большую ложку творожной смеси. Посыпать сверху щепоткой муки. Перекладывая сырник с одной руки на другую, избавиться от лишней муки.

добавляем смесь в муку

Как только сковорода и масло нагреются, выложить в раскаленное масло сформированные сырники. Обжаривать до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон, 3-4 минуты на каждую сторону.

жарим сырники на сковороде

переворачиывем сырники

Выложить готовые сырники на тарелку и подать на стол со сметаной, фруктами, вареньем или сахарным песком.

Рецепт рассчитан на 10 шт.

сырники рецепт приготовления

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ