Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Уха из карася
уха из карасей

Продукты необходимые для приготовления

    Рыба карась – 0,5 кг Пшено – 0,5 стакана Перец горошек – 10 горошин Соль на свой вкус Зелень укропа Чеснок – 1 зубчик Лук – 1 луковица Лавровый лист

Как приготовить уху из карася

Уха из карасей готовиться не так сложно как кажется на первый взгляд. Рыбу чистим от чешуи, потрошим ее и хорошо промываем под проточной водой. Лук и чеснок чистим. Нарезаем небольшими кубиками лук. Заливаем в кастрюлю литра два воды. Выкладываем рыбу и доводим до кипения, снимаем образовавшуюся пену, огонь убавляем. Добавляем лук и варим еще минут 10. Займемся пшеном. Хорошо его вымываем и добавляем в уху, солим, и варим еще 10 минут. Растираем чеснок в ступке с черным перцем и высыпаем в уху. Добавляем лист лавровый. Варим буквально 2-3 минуты. Снимаем с огня и оставляем настояться 15-20 минут.

Очень часто читателя задают вопрос «Как приготовить уху». Думаю, этот рецепт дал ответ на интересующий вопрос о приготовлении ухи.

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ