Лучшие кулинарные рецепты с фото и видео со всего Мира на сайта "Рецепты От Шефа"
Самые вкусные блюда от шев-поваров и многое другое только у нас на сайте - www.OtShefa.com
РЕГИСТРАЦИЯ


Яблочный штрудель из слоеного теста
shtrudel' s jablokami iz sloenogo testa-1

Штрудель – это пирог из слоеного теста, который можно приготовить с разной начинкой. Начинку можно сделать из груш, яблок, творога, вишни, клубники и других продуктов. Штрудель формируют в виде конверта, рулета или другие всевозможные формы.

Тесто для штруделя можно купить в магазине или приготовить самому.

Начинка для штруделя может быть из тушеных, фруктов, свежих фруктов или же из сухофруктов, предварительно замоченных в воде.

Также начинка для штруделя не обязательно должна быть сладкой. Штрудель можно приготовить с начинкой из квашеной капусты, сыра, картошки, мяса, овощей и колбасы.

В любом случае штрудель получается очень вкусным, высококалорийным, сытным блюдом, с хрустящей аппетитной корочкой. Штрудель, соленый или сладкий подают к чаю.

Яблочный штрудель рецепт приготовления

Необходимые продукты:

    Слоеное бездрожжевое тесто – 1 упаковка; Яйца куриные – 1 штука; Яблоки зеленые – 700 грамм; Изюм – 100 грамм; Сливочное масло – 100 грамм; Сахарная пудра – 100 грамм; Грецкие орехи – 50 грамм; Ванилин – щепотка; Панировочные сухари – 100 грамм; Растительное масло – 2 столовые ложки;

Как приготовить «Яблочный штрудель»

Изюм нужно хорошо промыть и залить горячей водой, на 30 минут, после чего воду нужно слить, изюм откинуть на дуршлаг. Яблоки промываем, вырезаем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками. Грецкие орехи нужно измельчить при помощи блендера. Далее ставим сковороду на огонь и выкладываем сливочное масло. Когда масло полностью растает, нужно выложить нарезанные яблоки и потушить их до полуготовности. Затем яблоки нужно снять с огня, добавить ванилин и хорошо перемешать.

Вынимаем тесто и выкладываем его на посыпанный мукой стол. На тесто нужно выложить по всей поверхности, сначала яблоки затем изюм и орехи. Сверху выкладываем маленькие кубики сливочного масла и посыпаем сахарной пудрой. Затем тесто с начинкой нужно свернуть рулетом и защипать края.

Противень нужно смазать растительным маслом и посыпать панировочными сухарями. На противень выкладываем рулет и смазываем его поверхность яйцом. Выпекаем штрудель в течение 25 минут при 200 градусах.

Когда штрудель испечется его нужно остудить и посыпать сахарной пудрой. Перед подачей на стол штрудель нарезают на порционные кусочки и подают к чаю.

shtrudel' s jablokami iz sloenogo testa-2

НАШИ ПАРТНЁРЫ





ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ